Biochemie
am Sophie
Im Wahlpflichtfach Biochemie sollen die SchülerInnen wesentliche Arbeitsmethoden und Vorstellungen dieses Faches vermittelt werden. Die Biochemie bearbeitet den Grenz- bzw. Überschneidungsbereich zwischen Chemie, Biologie und Medizin. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf der Biochemie von pro- und eukaryotischen Organismen.
Biochemie-Unterrichtsmodule des Jahrgangs 8
Modul 1: Von der Vanillepflanze zum Vanille-Aroma
- Dünnschichtchromatographie
- Biologie der Vanillepflanze
- Wasserdampfdestillation
- Praxisteil: Durchführung der Wasserdampfdestillation im Schülerlabor der Ruhr-Universität in Bochum
Modul 2: Vom Mikrobiom zur Hautcreme
- Hautmikrobiom: Was ist das?
- Das größte Sinnesorgan: Die Haut
- OW/WO-Emulsionen: Rückfettend oder wasserspendend?
- Praxisteil: DIY: Herstellung einer Hautcreme
Modul 3: Dicke Luft in Oberhausen: Feinstäube und Co.
- Quellen und gesundheitliche Gefahren der Feinstäube
- Maßnahmen zur Verbesserung der Oberhausener Luftqualität
- Moose als Luftverbesserer
- Praxisteil: Programmierung von Feinstaub-Messgeräten an der Hochschul-Ruhr-West
Biochemie-Unterrichtsmodule des Jahrgangs 9
Genetischer Fingerabdruck
- Junk-DNA ist nicht für die Tonne
- Polymerase- Kettenreaktion
- Gelelektrophorese
- Praxisanteil: Isolation der eigenen DNA aus Mundschleimhautzellen
Klima im Wandel: Nicht nur am Freitag ans Klima denken
- Kohlestoffkreislauf
- Erdöl und Erdgas
- Versauerung der Weltmeere
- Nachhaltigkeitsbewusstsein stärken
- Praxisanteil: Fridays for future, hoher experimenteller Anteil